现在宁家食铺不仅饭食卖的好，就连豆腐也是每天不够卖的，人人每天忙得热火朝天，就连宁四郎和宁锦华两个原本不用帮忙的人，如今也在厨房里帮忙磨着豆。
一天下来，几乎是把碗筷等收拾完毕，大伙儿简单洗漱一下，躺下就能睡着。
直到这一日，卫老大带着两个兄弟和几个孩子，一大早拍响了小院的后门。
袁氏瞧见他们，高兴得不行，一向矜持的她抱住自己的丈夫，猛然就亲了一口。
卫老大红着脸，见自己妻子如此激动的模样，觉得自己也应该说些什么话来表达思念之情，可是一时间想不出来要说些什么，支支吾吾地说道：“娘……娘子……我……”
“你不累是不是，快进来帮我把豆子磨了。”袁氏毫不客气地结果丈夫手中的那箱子东西，随意丢进屋子的角落，吩咐姐儿把弟妹带进屋里去，然后拉着人往厨房里走。
卫老三和卫老四在后头哈哈大笑：“大哥，大嫂这是想你了，想你帮忙做活儿。”
“哎，你们站在那儿笑什么呢？”石氏从厨房探出头来，朝兄弟二人招了招手：“赶紧进来干活呀。”
瞧着石氏这态度，卫老三这会儿笑不出来了，卫老四还在笑：“哎，这么一比较，我瞧着大哥这日子过得比三哥你幸福一些。”
“你小子找打是吧？”卫老三咬牙切齿道。
不管怎么样，活儿是要干的，多了三个劳力，今日制作的豆腐比往常要多了近十板，袁氏这才满意地让他们三个去休息。
三人也没有多累，因为离伤离开之前给他们约了镖车，他们一路回来顺顺当当的，坐在马车里头一点儿都不累，此时表示还能继续干活。
石氏听罢毫不客气地让三人帮忙洗菜，卫老四瞧着三大盘蔬菜，眼睛都定住了，这盘子大得，都可以把孩子放进去给洗澡了。他嘶了一声，说：“怎么要洗这么多？”
“最近生意越发好了呢，就连路过镇上的贵人们也买了饭菜在路上吃，”石氏叨叨念道，“你们也是，娘让你们把事情办好就回来，怎么拖拖拉拉这么久，宋公子家的书童都回来快一个月了。”
卫老大和卫老三不约而同地指着卫老四：“问他。”
卫老四不好意思地摸了摸鼻子，黝黑的脸上有点儿微红，说：“田是让族里人帮忙佃出去了，就是家里那块菜地，里头种了好些姜，也差不多时日了，当初可是费了不少肥呢，我舍不得就那么给了别人，所以……”
所以，硬是等了一个月，挖了姜，卖完了才启程回来。
石氏听罢觉得额头都要冒烟了，撩起盆里的水就往他脸上泼：“你那么点姜能值多少钱呀，你都不知道这段日子这儿有多忙，要是你们能早些回来帮忙，不仅能多卖些豆腐，还能多卖出几份饭去。”
因为人手不足，别说是豆腐，连饭菜也多做不了，天天都是工作餐卖完了，外头还排着长队伍。
卫老大他们离开的时候，铺子还没正式开呢，没想到生意能这么好，好奇地问道：“老三媳妇，咱们赚了多少钱？”
“不知道，钱都堆在里头没空数呢，你自个儿问爹去。”石氏想起屋子里堆着的银子和铜板，脸上也不由自主的扬起了笑容。
袁氏这边正烙着饼，瞥了自家夫君一眼，说：“我看你们待会儿见着了爹可别提银子。因为你们这么久才回来，还在考童试的四郎都没空看书了，二姐儿还有十来天就得出嫁，绣活儿还没做全呢。这些都算了，你们也知道爹最好哪一口吧，前些日子欣姐儿说要自己酿酒，正琢磨着呢，这会子也没空了。爹只要一想到欣姐儿忙得没空酿酒，就把你们轮番骂上一遍，你们要是敢提银子，恐怕待会儿得受家法了。”
三人听见家法二字，忍不住就一哆嗦，顿时话都不敢说了，埋头继续洗菜。
有卫家三兄弟的帮忙，宁四郎和宁锦华就立刻被赶回去做自己的事情，而宁锦欣也在卫老爷期待的目光当中，继续去琢磨酒曲。
这一日，有卫家三兄弟卖力帮忙，不仅饭菜和豆腐都多卖了，洗完碗筷之后天还没黑全呢。
“老大，你查看一下前后的门有没有关好，老三，你和老四把屋子里头的银子都搬出来，我们数一数有多少。”卫老爷点了几盏油灯，小声吩咐道。
数钱是个快乐的活儿，除了宁锦华依旧埋头苦绣，一家人都笑眯眯地逐个逐个数着。
天色渐晚，钱还没数完，卫家人也不回去了，反正这季节也不冷，他们打算就在铺子里头，打个地铺将就一晚上。
卫老爷打着算盘对账，卫夫人拿着秤砣核对，各自清点完毕后，两人皆是一愣。
“爹，娘，这是怎么了？丢银子了？”卫老大问。
卫老爷深呼吸了一口气，这才愣愣地道：“老天爷，我们赚了八百多两银子。”
“这么多？”卫老三惊呼一声，掰着手指数：“我看看能买多少亩地来着？二两银子一亩地，这是……这是能买多少？”
石氏高兴得轻轻捶他肩膀：“别算了，够你当地主老爷了。”
“真的假的，娘你是不是称错了啊，卖点饭菜买点豆腐就能赚这么多钱？”卫老四认为这是不可能的，要是开个饭馆这么好赚，谁还要下地去？
卫夫人笑着说道：“没称错，和你爹的账目核对上了的。”
“没错的，这当中是日作私房菜占了大头，最近这些日子，富户就是不来店里吃，也让下人带了盘子来装回去。更不说那些路经此地的贵人，几乎只要路过就要买一份去路上吃，还会给赏钱。”卫老爷呵呵笑着把账本递给宁锦欣查看。
八百多两银子看着是多，就是镇上的酒楼估计也没这么多赚头。
但其实有一部分是卖酱料的钱，还有卖饭卡的钱，饭卡的钱是日后的盈利，而且他们人工还没算呢，摊分起来其实这个月也不算赚得多。
不过不要紧，日作私房菜才刚火起来，下个月能赚的只会比现在更多。
“来分钱吧。”宁锦欣拉过算盘开始算账。
卫老爷一手按下，道：“分什么钱，这铺子是你的，这些钱就都是你的，我们不过来帮一下忙而已，已经一天三顿在这儿吃呢。”
宁锦欣笑了笑，说：“外祖父要这么说也不是不行，那就把卖豆腐的钱划开来，然后再算人工，我这里做工是包吃的，还有工钱拿。”
“这可不行。”卫夫人也接话道，“这铺子要做下去，就需要有资金镇着，这钱得留着不能动。”
“外祖父，外租母，这铺子是我的对吧？我是东家对不对？”
“对啊。”
“那就行了，那你们都得听我的，现在都去睡觉，明天分钱。”宁锦欣合起账本，打着呵欠去洗漱。
虽然说是一家人，可亲兄弟都要明算账，她现在手上有酱料作坊，迟些酿酒作坊弄好后，收入可不是一家食铺能比的。卫家人对她好，她自然不会吝啬，但是卫老爷肯定不愿意平分，她也只能换一种方式。
宁四郎和宁锦华帮忙也就这些天，三个舅舅算起来就今天，其他的都是一开始就忙碌着的，说起来她自己也没帮忙多少。
粗略算了下开酿酒作坊的钱，宁锦欣躺到床上去，很快就进入了梦乡。
次日一早，她抽起了一部分碎银和铜钱放铺子备用，其他的用箩筐装好，盖好粗布，由卫家三兄弟租了牛车护送道钱庄换银票。
回来之后，宁锦欣就开始给大伙儿分钱。
“我想过了，我们是一家人，不存在谁给谁做工，所以我们实行分红制。”宁锦欣喝了一口羊乳给大家解释道，“首先，每月盈利的四成留下来抵扣铺子开店成本和扩张的资金，剩下的扣除下月成本预算已经店铺运营资金后，红利就按人数来分。”
卫老爷和卫夫人听了之后还在深思，其他人是根本没听明白。
宁锦欣也没打算把他们都说明白，只是按照自己的方式开始给大伙儿分钱。
卫老爷、卫夫人、袁氏和卫夫人，以及她自己每人八十两，宁四郎和宁锦华每人十两，三位舅舅每人五两。
“这也太多了吧。”石氏向来是最计较的，但此时拿着手中的银子，觉得自己不应该得这么多。
她一直觉得给铺子做工，宁锦欣应该给他们工钱，也常担心爹娘不肯要，所以偶尔也会抱怨几句。但她是真没想到，这工钱会如此之多。
宁锦欣咬了两口白馒头，说：“分红制嘛，铺子是大家的，日后大家一起努力，赚得多就分得多。”
“你这个什么分红制是怎么算的，再给我说说，这铺子是你的，你才是东家，怎么跟我们拿一样的钱。”卫老爷说。
宁锦欣甜甜地笑着回答：“外祖父，我不是你东家，我是你外孙女，铺子不是我一个人的，是我们一家人的。”
“可是……这……”
“行啦，就这样吧，几十两银子你们就这样子，日后铺子赚到了钱，开到县城里去，再开到京城里去的时候，你们怎么办？”宁锦欣三两口吃完手中的馒头，看了眼另一桌坐着的孩子，说：“就这样吧，昨日忙得很，还没正式见过几个表姐表弟呢。”
卫夫人听了她说不是东家是外孙女的话，心里蜜儿一样的甜。
起初，她想着无论如何都要照顾这三个孩子，就算是儿子儿媳反对，她也不会让步，只是没想到欣姐儿这般出息，竟然反过来照顾他们一家子。她又是骄傲又是欣慰地摆了摆手，说：“行了，给你们的就赶紧收好，让几个孩子过来认认亲。”
“给我们收着？娘，你说真的吗？”
“当然了，没听见欣姐儿说么，日后铺子还要开到别的地方去，你们得早些学会管账了。不过这可不是分家，家里有需要用钱的地方，你们该拿出来的谁都不准藏着。”卫夫人答。
石氏听罢，高兴得差点跳起来，就连袁氏也忍不住笑意，各自拉了孩子过来给宁锦欣他们见礼。
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